Hallo ihr Lieben, der zweite Nachtrag aus unserer „internetlosen Zeit“ ist ein Bericht über die andalusischen Berge mit dem wunderbaren Naturpark – EL TORCAL. Bei niedrigen Temperaturen, Regen und Nebel kurven wir ab Antequera immer weiter aufwärts, man sieht die Hand vor Augen nicht, im fast dunklen „ertasten“ wir uns oben am Berg auf dem [...]
Hallo ihr Lieben, wir stehen seit gestern mitten in den andalusischen Bergen, oberhalb eines der kleinen typischen weißen Dörfer. Jedem Natur-Begeisterten muss hier oben das Herz aufgehen, das bekannteste Städtchen Ronda haben wir zwar nur gestreift, aber allein die Strecke dahin und danach ist unglaublich schön. Grüne Bergkuppen wechseln mit schroffen Felsen, hoch und runter [...]
Von der Selemündung machen wir uns auf ein kleines Stück weiter an der Westküste, um die Herstellung und Entstehung des „echten“ Mozzarellas zu erleben. Unweit von unserem Campingplatz liegt eine kleine Büffelfarm mit angeschlossener Produktion. Die Büffel werden in einem Offenstall gehalten und liefern die nötige Milch für den originalen Mozzarella ganz ohne Kuh. Nachdem [...]
